Have you ever seen a bigger SCOBY than this? 😅

Every time we brew, a thin layer of scoby is born on the surface of the kombucha. After many months and brews, we end up having a very thick SCOBY, with many layers sticking together. It gets heavy 🫠 Every now and then we need to take out some of the SCOBY so the kombucha can breath.

SCOBY = Symbiotic culture of bacteria and yeast 🤓

You don’t need the SCOBY to make kombucha, as long as you have some starter liquid (strong, finished kombucha), cause a scoby will be born anyways. But it’s good for the environment for the kombucha. As long as it doesn’t get too big 🙃

#kombucha #SCOBY #kombuchaSCOBY #fermentering #fermenting #surfkombucha ...

Visste du at vi bruker lokale bringebær fra Sparbu, presset lokalt på Inderøy, av @inderoymosteri ? 🫶🏻 Det er ganske kult, syns vi 🤓

Bilder av @oscarhallset 👏🏻

#lokalmat #kombucha #surfkombucha #fermentert #engavetilmagen #fermentertdrikke ...

Feeling the winter freshness is on the way, and loving it 💙 A refreshing walk in nature, then time for wool sweaters, blankets, candles and “hygge” 🪵🔥🍁

Surf Kombucha Ingefærøl er min favoritt på denne tiden, med varmende krydre og smaker. Kanelstang, ingefær, anis, kakaoskall, svart te, appelsinskall, kardemomme, nellik, roseblader, guarana, chili ❤️‍🔥

@marenguichard

#surfkombucha #kombucha #gingerbeer #ingefærøl #fermentert ...

Årets Surf Kombucha Jul er endelig her! 🎅🏼

Fermentert svart te med julekrydder; kanelstang, ingefær, stjerneanis, appelsinskall, kardemomme og nellik 🎄

Julestemning i ei flaske! Deilig erstatning til julebrus og alkohol - lite sukker, ikke kunstig søtning, alkoholfri 🫶🏻 Og ikke minst, en gave til magen i førjulstida 😌

Spør der du kjøper Surf Kombucha om de kan ta inn! Alle meny, spar og joker i hele landet + Coop i midt Norge kan ta inn, men du må spørre om de ikke har i hylla 🙃

Husk å tagg oss!! 🤶🏼

#julekombucha #kombucha #juledrikk #surfkombuchajul #fermentert #engavetilmagen ...